Fischpfanne Zander, Garnelen und Gurken geschmort Rezept geschrieben von Ladyfalke
Folgendes ist Fischpfanne Zander, Garnelen und Gurken geschmort Rezept. Dieses Rezept von Ladyfalke geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Fischpfanne Zander, Garnelen und Gurken geschmort Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 | Zanderfilet ohne Gräten |
| 1 EL | Olivenöl |
| 150 g | Garnelen TK |
| 2 | Schalotte frisch |
| 1 Zehe | Knoblauch frisch |
| 1 | Salatgurke |
| 1 Esslöffel | Dill gehackt |
| 100 ml | Brühe oder Fischfond |
| 100 ml | Rama Cremefine 7 % |
| Salz und Pfeffer | |
| Ingwer gemahlen | |
| Sossenbinder hell | |
| Olive grün frisch entkernt | |
| Kapern |
ZUBEREITUNG Fischpfanne Zander, Garnelen und Gurken geschmort Rezept
- Schalotte und Knoblauch schälen und kleinschneiden in etwas Öl glasig dünsten.Die Gurke schälen, halbieren und entkernen, dann in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit in die Pfanne geben, kurz mit anschwitzen.Mit der Brühe ablöschen und 5- 10 Minuten schmoren. Danach die Creme fine unterrühren und den Dill. Mit den Gewürzen abschmecken. Und mit Sossenbinder abbinden.
- ich hatte ein TK Zanderfilet aufgetaut , mit Zitrone beträufelt und in grosse Würfel geschnitten. die Garnelen unaufgetaut zum Gemüse in die Pfanne geben und ebenfalls die Fischwürfel und ca. 5 - 10 Minuten gar ziehen lassen.
- dazu Kräuterbaguette, Reis , Pürree oder Salzkartoffeln. Ich hab es ohne Beilagen als leichtes Abendessen genossen
Fischpfanne Zander, Garnelen und Gurken geschmort Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad leicht Zubereitungszeit keine Angabe Preiskategorie € € € veröffentlicht am 05.05.2015 Angaben pro 100 g kJ (kcal) 1733 (414) Eiweiß 2,0 g Kohlenhydrate 5,4 g Fett 43,5 g Das war Fischpfanne Zander, Garnelen und Gurken geschmort Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
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