Auberginen-Türmchen - Rezept Von Einsendungen Mandellady

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    Hier ist es Auberginen-Türmchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Auberginen-Türmchen - Rezept


    Auberginen-Türmchen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 Aubergine
    2 Fleischtomaten
    2 Mozzarella
    Basilikumblätter
    Salz und Pfeffer
    Zahnstocher


    ZUBEREITUNG Auberginen-Türmchen - Rezept


    1. Auberginen und Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella in Stücke schneiden. Aubergine salzen und pfeffern und in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten ca. 2-3 Minuten anbraten.
    2. Dann die Türmchen zusammenstellen - als unterstes die Auberginenscheibe, dann die Tomatenscheibe, dann ein Stück Mozzarella.
    3. Entweder auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech stellen oder in einer Auflaufform schichten. Oder in Aluschalen legen und für 10-15 Minuten überbacken und herausnehmen.
    4. Mit Basilikumblätter und Zahnstocher garnieren und fixieren. Diese Auberginen-Türmchen kann man warm oder kalt genießen. Zum Beispiel bei Geflügel oder Gegrilltem.



    Auberginen-Türmchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.07.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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