Käsesahnetorte mit Mandarinen - Rezept durch orchide
Hier ist es Käsesahnetorte mit Mandarinen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Käsesahnetorte mit Mandarinen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 175 gr | Butter |
| 50 gr | Puderzucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 2 st | Eigelb |
| 175 gr | Mehl |
| 0,5 Teel. | Backpulver |
| 8 Blatt | Gelantine |
| 1 Dose | Mandarinen |
| 100 gr | Zucker |
| 250 gr | Sahnequark |
| 3 st | Saft von 3 Zitronen; |
| 2 st | Eiweiss |
| 400 gr | Sahne |
| 50 gr | Puderzucker |
Vorbereitung für Käsesahnetorte mit Mandarinen - Rezept
- Aus den ersten 7 Zutaten einen Mürbeteig herstellen.2 Böden backen 28cm Form 15 min. bei 175 GradGelantine einweichen und mit etwas der Mandarinensaft auflösen.Sahnequark mit dem Saft der 3 Zitronen ,Rest Saft der Mandarinen und 50 gr. Zucker verrühren.Gelantine unter den Quark rühren.
- Eiweiss mit 50 gr, Zucker zu Schnee schlagen dazugeben.Sahne steifschlagen unter den Quark heben.Mandarinen zugeben, einige zum Verzieren zurückhalten.Einen Boden auf eine Tortenplatte legen einen Tortenring darum geben.
- Quarkfüllung einfüllen und den zweiten Boden auflegen.Mit Puderzucker bestäuben und mit Rest Mandarinen belegen.
Käsesahnetorte mit Mandarinen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 171 (41) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | - |
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