SOUVLAKI mit Schweinefleisch mager und Zitronen Rezept By RAIK-010

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    Folgendes ist SOUVLAKI mit Schweinefleisch mager und Zitronen Rezept. Dieses Rezept von RAIK-010 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für SOUVLAKI mit Schweinefleisch mager und Zitronen Rezept


    SOUVLAKI mit Schweinefleisch mager und Zitronen Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    800 gr. Schweinefleisch mager
    2 Zitronen
    2 Knoblauchzehen
    2 EL Olivenöl
    1 EL Oregano
    0,5 TL Salz
    0,5 TL Pfeffer
    8 Holzspieße


    ZUBEREITUNG SOUVLAKI mit Schweinefleisch mager und Zitronen Rezept


    1. 1.) Holzspieße während sie das Fleisch vorbereiten in kaltes Wasser legen . Dadurch lässt sich das Fleisch später leichter von den Spießen lösen .
    2. 2.) Fleisch in Würfel schneiden
    3. 3.) 1 Zitrone auspressen , Knoblauch klein hacken .
    4. 4.) Olivenöl , Zitronensaft , Knoblauch , Oregano , Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen . Fleischstücke hineinlegen und mit der Marinade gut bedecken . Einige Stunden ( je länger desto würziger schmeckt da Fleisch später ) zugedeckt marinieren lassen . Am besten über Nacht
    5. 5.) Fleischstücke auf die Spieße stecken . Backofengrill auf höchster Stufe vorheizen und Spieße ca. 10 Min. grillen . ( Traditionellerweise werden die Spieße am Holzkohlegrill gegart ).
    6. 6.) Zitrone vierteln , Souvlaki - Spieße auf Tellern platzieren un mt den Zitronenstücke servieren . Als Beilage zu den Spißen eignen sich Reis , Kartoffeln ( gegrillt ) oder Salat .



    SOUVLAKI mit Schweinefleisch mager und Zitronen Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1980 (473)
    Eiweiß 1,1 g
    Kohlenhydrate 5,1 g
    Fett 50,7 g


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