Schnitzel in 3 Formvarianten oder mit Essen spielt man nicht... - Rezept geschrieben von HOCI
Hier ist es Schnitzel in 3 Formvarianten oder mit Essen spielt man nicht... - Rezept. Dieses Rezept von HOCI geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Schnitzel in 3 Formvarianten oder mit Essen spielt man nicht... - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 Portion | "Spass am Spiel" |
| 3 | Schnitzel - sehr dünn |
| 3 | Eier |
| Paniermehl | |
| Mehl | |
| Öl -Sonnenblumenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Pfanne |
Vorbereitung für Schnitzel in 3 Formvarianten oder mit Essen spielt man nicht... - Rezept
- Es ist Simpel und nicht Weltbewegend - aber wie bin ich darauf gekommen? Ich weiss es nicht genau! Langeweile oder Gedankenblitz oder wollte ich euch nur was sagen?Sucht es euch selbst heraus....
- Aus Papier eine Herzschablone schneiden, auf das Schnitzel auflegen und mit einem sehr scharfen Messer ausschneiden. Panieren wie es bei Schnitzeln üblich ist.
- Ein Plätzchenausstecher auf das Schnitzel legen und mit einem scharfen Messer an dem Ausstechel langschneiden. Ebenfalls panieren wie bei einem Schnitzel.
- Da bei den ersten beiden Varianten "Verschnitt" anfällt habe ich diesen in kleine Streifen geschnitten, ebenfalls paniert wie bei einem Schnitzel.
- Alle drei Varianten wurden in einer Pfanne mit heissem Öl gebraten bis sie goldbraun - knusprig waren. Zu Variante 1 und 2 habe ich einen Tagliata-Speck-Auflauf gereicht und die panierten Streifen der Variante 3 hab ich beim Fernsehen später am Abend vernacht mit einem Knoblauchdip und einem Glas Roten. Wer mag kann auch Bier dazu trinken.
- Geschmackssache und da streiten sich die Geister. Der Eine mag Süsses beim TV, ich lieber etwas Herzhafter!Mache wollen garnichts aber das ist auch gut, jedem das seine und mir das meiste ;-))
Schnitzel in 3 Formvarianten oder mit Essen spielt man nicht... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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