PFLAUMENKONFITÜRE Rezept durch Peggy10
Hier ist es PFLAUMENKONFITÜRE Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Peggy10 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
PFLAUMENKONFITÜRE Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 900 g | Pflaumen frisch, vorbereitet gewogen |
| 500 g | Extra Gelierzucker 2:1 |
| 100 ml | Amaretto |
| 1 | Zitrone frisch |
| 1 - 2 Päckchen | Zitronensäure |
Vorbereitung für PFLAUMENKONFITÜRE Rezept
- Zitrone auspressen.
- Pflaumen waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden.
- Abgewogene Früchte, Gelierzucker und Zitronensaft in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und mind. 3 Min. sprudelnd kochen lassen. Kurz vor Ende der Garzeit den Amaretto unterrühren.
- Vor dem Abfüllen eine Gelierprobe machen. Falls die Konfitüre nicht fest genug ist, noch 1-2 Päckchen Zitronensäure zufügen.
- Sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen und mit Twist- off Deckeln gut verschließen.
PFLAUMENKONFITÜRE Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.09.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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