Mozzarella mit Chili - Rezept geschrieben von rollimops
Hier ist es Mozzarella mit Chili - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mozzarella mit Chili - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Büffel - Mozzarella |
| 3 große | Tomaten |
| 2 | Lauchzwiebel frisch |
| 1 reife | Mango |
| ----für das Dressing-- | |
| 1 rote | Chilischote |
| 2 EL | Limettensaft |
| 3 EL | Sonnenblumenöl |
| 1 EL | Honig |
| Salz | |
| 0,5 TL | Currypulver |
ZUBEREITUNG Mozzarella mit Chili - Rezept
- Chilischote längs halbieren, Kerne entfernen und sehr fein würfeln.
- Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden.
- Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
- Mango schälen und das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden.
- Mozzarella in Scheiben schneiden und abwechselnd, fächerartig mit den Tomaten- und Mangoscheiben auf einem Teller anrichten.
- Aus den angegebenen Zutaten ein Dressing rühren.
- Frühlingszwiebeln und gehackte Chilischote daruntermischen.
- Das Dressing über die Obst-Käse - Scheiben verteilen und mit Baguette servieren.
Mozzarella mit Chili - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2089 (499) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 14,9 g |
| Fett | 48,8 g |
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