Pfannenfrikadellen Schnell ubd einfach Rezept geschrieben von ShockDoc
Folgendes ist Pfannenfrikadellen Schnell ubd einfach Rezept. Dieses Rezept von ShockDoc geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pfannenfrikadellen Schnell ubd einfach Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Rinderhack |
| 2 Stück | Eier |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1 Esslöffel | Senf mittelscharf |
| 1 Esslöffel | Tomatenmark |
| 3 Esslöffel | Paniermehl |
Vorbereitung für Pfannenfrikadellen Schnell ubd einfach Rezept
- Zwiebel würfeln
- Eier, Senf, Tomatenmark und Zwiebelwürfel verquirlen.
- Hackfleisch hinzu geben und gut durchkneten.
- Nach belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
- Während dem kneten nach und nach das Paniermehl hinein streuen.
- 4 Friadellen von jeweils 125 Gramm formen.
- Öl in der Pfanne auf kleiner Stufe erhitzen.
- Das Hackfleisch unter mehrmaligen wenden durchbraten.
- Hackfleisch muss komplett durchgegart werden, damit eventuelle Keime abgetötet werden.Eine Kerntemperatur von mindestens 70 bis 80 Grad sollte eingehalten werden.
Pfannenfrikadellen Schnell ubd einfach Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.01.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 887 (212) |
| Eiweiß | 17,9 g |
| Kohlenhydrate | 9,1 g |
| Fett | 11,6 g |
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