Apfelkuchen- in der Pfanne gebacken - Rezept geschrieben von Angelinas
Folgendes ist Apfelkuchen- in der Pfanne gebacken - Rezept. Dieses Rezept von Angelinas geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Apfelkuchen- in der Pfanne gebacken - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 250 g | Äpfel säuerlich |
| 2 EL | Rohrzucker |
| 1 Spritzer | Zitronensaft frisch gepresst |
| 250 Gramm | Mehl |
| 1 EL (gestrichen) | Backpulver |
| 150 Gramm | Rohrzucker |
| 150 Gramm | Butter weich |
| 3 | Eier Freiland |
| 1 TL | Zitronenschale gerieben |
Vorbereitung für Apfelkuchen- in der Pfanne gebacken - Rezept
- Die Äpfel mit dem Zucker und etwas Zitronensaft in die gefettete beschichtete Pfanne geben und einige Minuten dünsten.
- Aus Mehl, Backpulver, Rohrzucker, Eiern, Orangen- oder Zitronenschale eine Rührmasse herstellen und über die Äpfel geben.
- Glattstreichen, abdeckeln und auf mittlerer Flamme 10 Minuten backen, nach 10 Minuten auf kleinste Flamme stellen (1/2 bei 3) und weiterbacken, bis die Kuchenmasse durchgebacken ist, das dauert ungefähr 10 bis 15 weitere Minuten.
- Eine Tortenplatte auf die Pfanne legen und die Tortenplatte mit der Pfanne umdrehen. Den Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
Apfelkuchen- in der Pfanne gebacken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1415 (338) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 47,9 g |
| Fett | 14,6 g |
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