Seezunge mit Tomaten und Mozzarella - Rezept durch strati53
Hier ist es Seezunge mit Tomaten und Mozzarella - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von strati53 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Seezunge mit Tomaten und Mozzarella - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 g | Seezunge Filet |
| 100 g | Butter |
| 3 | Schalotten,feingehackt |
| 1 | Knoblauchzehe zerdrückt |
| 8 EL | Semmelbrösel |
| 250 g | Mozzarella |
| 2 EL | glatte Petersilie |
| 300 g | Tomaten |
| frischer Basilikum |
Vorbereitung für Seezunge mit Tomaten und Mozzarella - Rezept
- Einen Teil der Butter in einer Pfanne erhitzen und die Seezungenfilets darin kurz anbraten.
- Eine Auflaufform mit butter einfetten und die Filets hineinlegen.In der Pfanne nochmals Butter erhitzen und die gehackten Schalotten, zerdrückten Knoblauch darin andünsten.Die Semmelbrösel und die Petersilie unter die Schalotten mischen.Die Brösel Mischung über die Seezungenfilets geben.
- Die Tomaten waschen,trocknen und in Scheiben schneiden.Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden und im Wechsel mit den Tomaten-scheiben auf den Fisch verteilen.Im Backofen bei 200 Grad /Gas Stufe 6 überbacken,bis der Käse geschmolzen ist.Mit Basilikum garnieren.
- Tipp:Mit Kartoffeln und einem trockenen italienischen Weißwein servieren.
Seezunge mit Tomaten und Mozzarella - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2537 (606) |
| Eiweiß | 52,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 18,0 g |
Das war Seezunge mit Tomaten und Mozzarella - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Seezunge mit Tomaten und Mozzarella - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Seezunge mit Tomaten und Mozzarella - Rezept Gesendet von strati53 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Seezunge mit Tomaten und Mozzarella - Rezept Gesendet von strati53 mit der URL-Adresse: https://licious-corner.blogspot.com/2017/12/seezunge-mit-tomaten-und-mozzarella.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.