Hähnchenleber mit Zwiebel und Apfel - Rezept geschrieben von Dietz
Folgendes ist Hähnchenleber mit Zwiebel und Apfel - Rezept. Dieses Rezept von Dietz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchenleber mit Zwiebel und Apfel - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 gr. | Hähnchenleber |
| 2 Stk. | Zwiebeln |
| 1 Stk. | Apfel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Mehl | |
| Butter |
Vorbereitung für Hähnchenleber mit Zwiebel und Apfel - Rezept
- Hähnchenleber putzen, waschen und auf Küchenpapier trocknen, mehlieren und mit den Zwiebelringen und Apfelstücken (Würfel) in geklärter Butter (dann spritzt es nicht aus der Pfanne) braten. Mit Salz und Pfeffer erst würzen, wenn die Leber tischfertig gebraten ist.
- Dazu Kartoffelpürree (Kartoffelpürree oder Kartoffel reichen. Ein grüner Salat als Beilage paßt auch sehr gut.
Hähnchenleber mit Zwiebel und Apfel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1042 (249) |
| Eiweiß | 18,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Fett | 17,8 g |
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