Pellkartoffeln mit Quark-Dip Rezept durch MausVoh
Folgendes ist Pellkartoffeln mit Quark-Dip Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pellkartoffeln mit Quark-Dip Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | festkochende Kartoffeln |
| 1 TL | Salz |
| 1 | Speisequark 250 g Magerstufe |
| 2 | Tomaten ca. 200 g |
| 4 | Frühlingszwiebeln ca.100 g |
| 20 Stück | schwarze Oliven ( ca. 4 EL ) |
| 4 EL | Milch |
| 2 | kräftige Prisen Salz |
| 2 | kräftige Prisen Pfeffer |
| 0,25 TL | gemahlener Kreuzkümmel |
| 2 | Stängel Petersilie |
ZUBEREITUNG Pellkartoffeln mit Quark-Dip Rezept
- Kartoffeln gut waschen, in Salzwasser ( 1 TL ) ca. 20 Minuten kochen, abgießen, etwas auskühlen lassen und abpellen.Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und würfeln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Oliven halbieren und in kleine Stücke schneiden.Alle Zutaten für den Dip ( Quark, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Oliven, Milch, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel ) in eine Schüssel geben und gut verrühren.Pellkartoffeln mit Quark-Dip, mit Petersilie garniert, servieren.
Pellkartoffeln mit Quark-Dip Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 184 (44) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| Fett | 1,5 g |
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