Brasilianischer Schichtsalat Gesendet von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

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    Folgendes ist Brasilianischer Schichtsalat. Dieses Rezept von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Brasilianischer Schichtsalat


    Brasilianischer Schichtsalat


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stück Eisbergsalat
    5 Stück Tomate
    1 Stück Limette
    1 Stück Gemüsezwiebel
    2 Stück Knoblauchzehe
    600 Gramm Hackfleisch gemischt
    250 Gramm Bohnen schwarz
    0,5 Bund Koriander
    1 Stück Chili grün
    200 Gramm Dosenmais
    400 Gramm Sahne, sauer
    200 Gramm Käse gerieben
    1 Tüte Tortillachips
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer


    ZUBEREITUNG Brasilianischer Schichtsalat


    1. Eisbergsalat klein schneiden, Tomaten, Zwiebeln und beide Knoblauchzehen würfeln.
    2. Die Zwiebeln zu je einer Hälfte in zwei Pfannen anbraten und eine Knoblauchzehe in einer Pfanne zu den Zwiebeln geben. Die Bohnen gemeinsam in der Pfanne mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Das Hackfleisch in der anderen Pfanne mit den Zwiebeln anbraten. Beides mit Salz und Pfeffer würzen.
    3. Für die Salsa gewürfelte Tomaten mit dem Limettensaft, dem fein gehackten Koriander, Chili und der zweiten Knoblauchzehe verrühren.
    4. Für den Schichtsalat zuerst den Eisbergsalat in eine Glasschüssel geben und verteilen. Tomaten, Hackfleisch, Mais und Bohnen nacheinander gleichmäßig darüber schichten.
    5. Zuletzt die saure Sahne auf der Bohnenschicht verteilen, den Käse darüber streuen und mit den Tortillachips verzieren.
    6. Den Salat zusammen mit der Salsa servieren. Guten Appetit!



    Brasilianischer Schichtsalat - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.07.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 996 (238)
    Eiweiß 15,3 g
    Kohlenhydrate 8,0 g
    Fett 16,0 g


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