GRILL :SPIEßE / FISCH - Rezept Gesendet von silke7

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    Folgendes ist GRILL :SPIEßE / FISCH - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von silke7 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für GRILL :SPIEßE / FISCH - Rezept


    GRILL :SPIEßE / FISCH - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 gr. Lachs frisch
    500 gr. Butterfisch
    500 gr. Schellfisch frisch Fischzuschnitt
    500 gr. Heilbutt frisch Fischzuschnitt
    20 Riesengarnelen
    Cocktailtomaten
    Zucchini
    200 gr. Blattspinat tiefgefroren
    Pesto grün
    3 Zitrone unbehandelt
    Olivenöl extra vergine
    Knoblauchzehen gehackt
    Kräuter gehackt
    Salz,Pfeffer


    ZUBEREITUNG GRILL :SPIEßE / FISCH - Rezept


    1. Ich habe extra viel Fisch gekauft,weil ich anschließend noch einen FISCHTOPF zu machen hatte.Schellfisch oder Heilbutt-auf jeden Fall den dünner aufgeschnittenen-zum füllen beiseite stellen.
    2. Lachs wenn nötig häuten und wie Butterfisch,Schellfisch/Heilbutt in Würfel schneiden.Garnelen mit oder ohne Schale-entdarmen.
    3. Aufgetauten Spinat würzen und Pesto untermischen.Den dünn zugeschnittenen Fisch damit bestreichen und aufrollen.Alle Fischstücke frei nach gusto mit Tomaten und Zucchinistücken im Wechsel aufspießen und in einer Marinade aus Öl,Zitrone,Knoblauch,Kräuter,Salz und Pfeffer über Nacht marinieren.
    4. Im Sommer auf den Grill---im Winter in die Pfanne



    GRILL :SPIEßE / FISCH - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 443 (106)
    Eiweiß 17,4 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 4,0 g


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