Möhrensuppe - Rezept von Skaikru
Hier ist es Möhrensuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Skaikru geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Möhrensuppe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Möhren |
| 100 g | Kartoffel |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 l | Gemüsebrühe |
| 50 ml | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 EL | Butter |
Vorbereitung für Möhrensuppe - Rezept
- Zwiebel klein würfeln und in Butter glasig anschwitzen.Möhren und Karoffeln schälen, klein schneiden und zu den Zwiebeln geben. Alles 2min anschwitzen.
- Brühe zugeben und ca. 15-20min bei geringer Hitze köcheln lassen bis alles weich ist.(je größer man die Möhren und Kartoffeln schneidet desto länger köcheln lassen)
- Alles pürieren und Sahne unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Möhrensuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 221 (53) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Fett | 4,5 g |
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