Überbackener Lachs - Rezept durch sTinsche
Hier ist es Überbackener Lachs - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Überbackener Lachs - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | gekochte Kartoffeln |
| frischer Dill oder getrocknet | |
| 200 g | Saure Sahne 10 % Fett |
| 2 TL | grober Senf |
| Knoblauchpfeffer und Salz | |
| 1 TL | Butter halbfett |
| 2 | Lachsfilet, zusammen ca. 250g |
| Öl |
Vorbereitung für Überbackener Lachs - Rezept
- Backofen auf 200 Grad vorheizen, Ober/Unterhitze
- Auflaufförmchen etwas einölen.Kartoffeln in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und in 2 kleine Formen schichten.Mit Knoblauchpfeffer würzen.Butterflocken darauf verteilen.
- Lachs mit Knoblauchpfeffer und Salz würzen und auf die Kartoffelscheiben legen.
- Saure Sahne mit Senf, Knoblauchpfeffer und Salz verrühren und auf dem Lachs verteilen.
- Im Backofen 20 Minuten backen.
- Vor dem servieren kurz abkühlen lassen!
Überbackener Lachs - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 782 (187) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 18,0 g |
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