Marillenknödl aus Topfenteig (Quark) - Rezept geschrieben von chefinmaria
Hier ist es Marillenknödl aus Topfenteig (Quark) - Rezept. Dieses Rezept von chefinmaria geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Marillenknödl aus Topfenteig (Quark) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 gr. | Magertopfen |
| 1 Stück | Ei |
| 4 EL | Weizengrieß |
| 10 EL | Mehl |
| ---FÜLLE--- | |
| 6 Stück | Marillen oder Aprikosen |
| Butter, Brösl, | |
| 1 EL | Zucker |
| 6 Stück | Würfelzucker |
Vorbereitung für Marillenknödl aus Topfenteig (Quark) - Rezept
- Die Zutaten für den Teig verkneten und eine Rolle daraus formen. Kleine Stücke abschneiden. Die Marillen waschen, entkernen unnd mit 1 Stück Würfelzucker füllen. Je ein Stück Marille mit Teig umhüllen.
- Knödl in schwach siedendes Wasser einlegen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
- Butter in eine Pfanne erwärmen, Brösl dazugeben, schön anrösten. Die gekochten Knödle in Brösel wälzen und mit Zucker bestreut serviern.
Marillenknödl aus Topfenteig (Quark) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1256 (300) |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kohlenhydrate | 58,9 g |
| Fett | 3,6 g |
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