Ingwer eingelegt - Rezept geschrieben von melanigehorse0
Hier ist es Ingwer eingelegt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von melanigehorse0 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Ingwer eingelegt - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 250 g | Ingwer frisch |
| 125 g | Gelierzucker 2:1 |
| kleine Gläschen |
Vorbereitung für Ingwer eingelegt - Rezept
- Den Ingwer schälen und 2/3 des Ingwers grob zerkleinern.Mit dem Pürierstab oder im Mixer den grob zerkleinerten Ingwer mit dem Gelierzucker zu einem groben Mus verarbeiten.
- Das restliche 1/3 des Ingwers in kleine Würfel schneiden. Die Würfel zu dem Mus-Zucker-Gemisch geben und einmal aufkochen lassen. Sofort in kleine sterilisierte Gläser füllen und den Deckel aufschrauben. Das Glas zum Zuziehen auf den Deckel stellen.
- Eignet sich prima zum Würzen von asiatischen Gerichten.
Ingwer eingelegt - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1415 (338) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 73,3 g |
| Fett | 2,2 g |
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