Ice Chai Latte - Rezept Durch Sanna84

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  • Ice Chai Latte - Rezept geschrieben von Sanna84

    Hier ist es Ice Chai Latte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sanna84 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Ice Chai Latte - Rezept


    Ice Chai Latte - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1,5 Liter kochendes Wasser
    6 EL Schwarztee
    5 EL brauner Zucker
    6 Kardamomkapseln
    1,5 Stangen Zimt
    3 Nelken
    1 Stück Ingwer frisch ca. Tischtennisball groß
    0,5 Stück Sternanis
    1 Stange Vanille
    500 ml Milch + Milch zum aufschäumen
    Eiswürfel


    Vorbereitung für Ice Chai Latte - Rezept


    1. Den Ingwer schälen und halbieren. Zusammen mit dem Zimt, den Kardamomkapseln, dem Schwarztee, den Nelken, dem Sternanis und der Vanille in eine Kanne ( 2 Liter Fassungsvermögen) geben und mit dem kochenden Wasser übergießen. 4-6 Minuten ziehen lassen.
    2. Den Tee durch ein Sieb gießen und so die Teeblätter ab sieben. Die restlichen Gewürze von den Teeblättern befreien (abspülen) und wieder in der Tee geben.
    3. Die Milch dazu geben und nach Geschmack süßen. Den Chai ca. 3 Std. in den Kühlschrank stellen.
    4. Ca.100-150 ml Milch aufschäumen. 4 große hohe Gläser mit einigen Eiswürfeln befüllen und mit dem eiskalten Chai aufgießen. Als Topping den Milchschaum obenauf geben. Auch sehr lecker mit einem Topping aus geschlagener Sahne und Karamellsauce.



    Ice Chai Latte - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.05.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1695 (405)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 99,8 g
    Fett -


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