Hühner-Nudelsalat - Rezept geschrieben von Pastapabst
Hier ist es Hühner-Nudelsalat - Rezept. Dieses Rezept von Pastapabst geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.
Hühner-Nudelsalat - Rezept
Zutaten für 20 Personen
| 1 Kilo | Spiralnudeln |
| 2 | Mozzarella |
| 0,5 | Brathähnchen |
| 75 g | Rucola |
| 100 g | Haselnüsse gehackt |
| 150 ml | Olivenöl |
| 50 g | Parmesan |
| Kräutersalz,Pfeffer | |
| Tomaten getrocknet in Öl | |
| 100 g | Oliven grün frisch |
| Thymian | |
| 90 ml | Olivenöl |
| 10 ml | Balsamico-Essig alt |
| 1 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
ZUBEREITUNG Hühner-Nudelsalat - Rezept
- Die Nudeln nach Packungsanweisung garen. Abgießen und in ein Sieb geben.
- Das Brathähnchen ohne Haut in kleine Stücke schneiden. Die Mozzarella in kleine Würfel schneiden.
- Für das Pesto den Rucola waschen und trockenschleudern. Die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
- Den Rucola mit den Haselnüssen, und etwas Olivenöl in eine Küchenmaschien geben. Alles zerkleinern und dabei noch etwas Öl nachlaufen lassen. Den Parmesan und Salz und Pfeffer zugeben. Nochmals zerkleinern. Soviel Öl zugeben, das eine homogene, weiche Masse entsteht. Nicht zu flüssig werden lassen.
- Die Oliven und 3/4 der Tomaten ebenfalls im Blitzhacker klein schneiden.
- Die Tomaten, Oliven, Hähnchenstücke, Mozzarella und 4-5 EL Pesto mit den Nudeln mischen.
- Aus Olivenöl, Balsamico und Zitronensaft ein Dressing rühren. Den Salat damit beträufeln und mit Salz und Pfeffer und dem kleingeschnittenen Thymian abschmecken und gut verrühren.
- Zum Anrichten die restlichen Tomaten in streifen schneiden und auf dem Salat mit ein ppar Haselnusskernen garnieren.
Hühner-Nudelsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2202 (526) |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 56,0 g |
Das war Hühner-Nudelsalat - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Hühner-Nudelsalat - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Hühner-Nudelsalat - Rezept By Pastapabst finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Hühner-Nudelsalat - Rezept By Pastapabst mit der URL-Adresse: https://licious-corner.blogspot.com/2016/03/huhner-nudelsalat-rezept-by-pastapabst.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.