Nusstörtchen mit Himbeersahne-Lavendeleis - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Nusstörtchen mit Himbeersahne-Lavendeleis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nusstörtchen mit Himbeersahne-Lavendeleis - Rezept


    Nusstörtchen mit Himbeersahne-Lavendeleis - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    Himbeer-Sahne-Nusstörtchen
    150 Gramm Zucker
    150 Gramm Haselnüsse gemahlen
    1 TL Backpulver
    3 Stück Eier
    200 Gramm Himbeeren
    1 Päckchen Sahne
    1 Päckchen Sahnesteif
    10 Gramm Schokolade
    10 Gramm Zucker
    10 Gramm Haselnüsse
    1 EL Backpulver
    Joghurt-Lavendeleis
    500 ml Sahnejoghurt
    100 ml Sahne
    70 Gramm Zucker
    1 Stück Vanilleschote
    2 Stück Eiweiß
    1 TL Lavendelblüten


    ZUBEREITUNG Nusstörtchen mit Himbeersahne-Lavendeleis - Rezept


    1. Die Zutaten für den Teig vermengen und ca. 25 Min bei 150-175 Grad backen. Es gibt Silikonbackförmchen in Herzform im Fachhandel.
    2. Nach dem Auskühlen die Herzchen mit geschmolzener Schokolade einpinseln und auskühlen lassen. Die Sahne mit Sahnesteif und 1 Vanillezucker schlagen und mit einem Spritzbeutel den Rand der Herzform verzieren. In der Mitte die frischen Himbeeren verteilen.
    3. Sahnejoghurt in ein Passiertuch zum Abtropfen legen und mind. 5 Std. abgedeckt stehen lassen. Zucker und Mark der Vanilleschote solange in die Sahne rühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
    4. Die Sahne mit dem Joghurt verrühren. 1 TL Lavendelblüten hinzugeben und mit dem Pürierstab so lange pürieren, bis die Blüten zerkleinert sind (ansonsten schmecken sie leicht bitter).
    5. Das Eiweiß aufschlagen und unter die Joghurt-Sahnemasse heben. Dann in die Eismaschine geben.



    Nusstörtchen mit Himbeersahne-Lavendeleis - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.07.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1042 (249)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 22,9 g
    Fett 15,7 g


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