Grüne Bohnensuppe - Rezept von lydiathomas
Hier ist es Grüne Bohnensuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lydiathomas geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grüne Bohnensuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Bohnen grün frisch |
| 3 Stk | Möhren |
| 1 Stange | Lauch |
| 0,25 Stk | Sellerieknolle |
| 500 gr | Kartoffeln geschält frisch |
| 1 Stk | Rinderbeinscheibe |
| 4 Stk | Bockwürste |
| Gemüsebrühe-Pulver | |
| Bohnenkraut |
Vorbereitung für Grüne Bohnensuppe - Rezept
- Bohnen von den Enden befreien und klein schneiden.Möhren , Lauch und Sellerie putzen und auch klein schneiden.Kartoffel würfeln.
- Gemüse mit der Beinscheibe in ca . 3 Liter Wasser und 2 Esslöffel Gemüsebrühe für etwa 1.5 Std. kochen .Eine 1/2 Std. vor dem kochende die Wurst in Scheiben schneiden , evt. noch etwas Brühe zugeben ,
- kurz vor dem Ende noch mit Bohnenkraut würzen und fertig
Grüne Bohnensuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 138 (33) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 5,1 g |
| Fett | 0,2 g |
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