Leckere Hackfleisch Spieße zum Grillen - Rezept von Youle
Hier ist es Leckere Hackfleisch Spieße zum Grillen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Youle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Leckere Hackfleisch Spieße zum Grillen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe |
| 20 g | Ingwer |
| 400 g | Hackfleisch |
| 1 | Eigelb |
| 2 EL | Semmelbrösel |
| 2 EL | Sojasauce |
| Salz | |
| Chili aus der Mühle | |
| Koriander | |
| 8 | Schaschlikspieße oder Zitronrngras Stangen |
| evtl. | Bärlauch |
Vorbereitung für Leckere Hackfleisch Spieße zum Grillen - Rezept
- Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Ingwer schälen und fein reiben. Beide Zutaten zum Hackfleisch geben. Eigelb, Semmelbrösel und etwas gehackten Koriander unter das Hackfleisch mischen. Mit Sojasauce, Salz und etwas Chili abschmecken. Alles gut durchmischen.
- Die Hackfleischmasse um die Spieße formen und ab auf den Grill! Lecker!
- Tipp: Statt Schaschlikspieße Zitronengras Stangen verwenden. Gibt den Spießen eine zusätzliche asiatische Note.
- Variante zur Bärlauchsaison: einige Bärlauchblätter klein schneiden und untermsichen.
Leckere Hackfleisch Spieße zum Grillen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1013 (242) |
| Eiweiß | 17,9 g |
| Kohlenhydrate | 10,4 g |
| Fett | 14,3 g |
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