VORSPEISE - Pfannkuchen-Lachs-Frischkäse-Röllchen - Rezept von Backtante
Folgendes ist VORSPEISE - Pfannkuchen-Lachs-Frischkäse-Röllchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Backtante geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
VORSPEISE - Pfannkuchen-Lachs-Frischkäse-Röllchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Päckchen | Lachs geräuchert |
| 1 Päckchen | Frischkäse |
| 1 Stange | Porree |
| 1 Stk. | Möhre |
| 6 Stk. | Crepes bzw. Pfannkuchen |
ZUBEREITUNG VORSPEISE - Pfannkuchen-Lachs-Frischkäse-Röllchen - Rezept
- Pfannkuchen in einer Pfanne backen. Den Porree in sehr feine Streifen schneiden, ganz kurz blanchieren, abgießen und gut abtropfen lassen. Die Möhre fein raspeln.
- Den Frischkäse mit den Lauch- und Möhrenstreifen vermengen. Die Pfannkuchen dünn mit der Frischkäse-Mischung bestreichen, mit Räucherlachs belegen und eng aufrollen.
- Die Rollen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und anrichten (z. B. auf kalten Platten m. Fisch oder Käse) - sieht sehr schön aus und schmeckt superlecker!
VORSPEISE - Pfannkuchen-Lachs-Frischkäse-Röllchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 221 (53) |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 4,3 g |
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