Gurkensalat süß-sauer mit Dill - Rezept von Angelinas
Folgendes ist Gurkensalat süß-sauer mit Dill - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Angelinas geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gurkensalat süß-sauer mit Dill - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 gross | Salatgurke |
| 1 | Zitronensaft frisch gepresst |
| 1 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 3 Esslöffel | Zucker |
| 1 Teelöffel | Pfeffer aus der Mühle weiß |
| 1 Esslöffel | Dill gehackt |
| Dillzweige |
ZUBEREITUNG Gurkensalat süß-sauer mit Dill - Rezept
- Die Salatgurke waschen und trocknen, mit dem Sparschäler ein Streifenmuster schälen (ein Streifen Schale entfernen, einen Streifen Schale lassen...) und in dünne Scheiben hobeln.
- Den Dill, den Zitronensaft (ersatzweise geht auch heller Essig) und alle weiteren Zutaten unter den Salat mischen und einige Minuten ziehen lassen. Abschmecken und in einer Salatschüssel oder in Salatschälchen anrichten. Mit Dillzweigen garnieren.
Gurkensalat süß-sauer mit Dill - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 502 (120) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 17,3 g |
| Fett | 5,2 g |
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