Zebratorte mit Boden: und Löffelbisquits - Rezept von dj_herd

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    Folgendes ist Zebratorte mit Boden: und Löffelbisquits - Rezept. Dieses Rezept von dj_herd geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zebratorte mit Boden: und Löffelbisquits - Rezept


    Zebratorte mit Boden: und Löffelbisquits - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Boden:
    200 g Löffelbisquits
    120 g Butter, zimmerwarm
    Creme:
    4 Eigelb
    200 g Zucker
    0,25 l Milch
    Saft einer Zitrone
    10 Blatt Gelatine
    750 g Quark
    600 g Sahne
    3 EL Kakaopulver


    Vorbereitung für Zebratorte mit Boden: und Löffelbisquits - Rezept


    1. Boden:
    2. Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben und zerbröseln.
    3. Bisquitbrösel in eine Schüssel geben und die zimmerwarme Butter einkneten. Die Masse auf dem Boden einer Springform gleichmäßig verteilen, andrücken und etwa 30 Minuten kalt stellen.
    4. Eigelbe, Zucker, Zitronensaft und Milch in einen Topf geben, verrühren, aufkochen und etwas abkühlen lassen.
    5. Gelatine nach Packungsangabe einweichen, auflösen und unter die leicht abgekühlte Eiermasse geben.
    6. Den Quark unter die Eiermasse rühren. Die Sahne steif schlagen und unterheben.
    7. Die Quarkcreme halbieren und in die eine Hälfte den Kakao einrühren.
    8. In die Mitte des Bisquitboden eine Löffel dunkle Quarkcrme geben, darauf einen Löffel helle Quarkcreme geben und dies immer im Wechsel vortsetzen bis beide verarbeitet sind - die Crememasse läuft von selbst bis an den Rand.
    9. Die Zebratorte mindestens 4 Stunden kalt stellen.



    Zebratorte mit Boden: und Löffelbisquits - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.07.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 824 (197)
    Eiweiß 11,4 g
    Kohlenhydrate 13,6 g
    Fett 10,7 g


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