Rührei : im Nest mit Champignons und Schinken - Rezept geschrieben von SCHNEEROSE
Folgendes ist Rührei : im Nest mit Champignons und Schinken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rührei : im Nest mit Champignons und Schinken - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 Gramm | Champignons braun |
| 6 | Eier |
| 125 Gramm | Schinkenwürfel |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Muskatnuss frisch gerieben | |
| Schnittlauch frisch gehackt | |
| etwas | Margarine |
ZUBEREITUNG Rührei : im Nest mit Champignons und Schinken - Rezept
- Nach dem Kohlrouladen Chaos...mal was schnelles ::)))))))
- Champignons säubern und in Scheiben schneiden.....
- Die Eier mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen...und verquirlen......
- Etwas Margarine in einer Pfanne erhitzen......Schinken anbraten......rausnehmen
- Nun die Champis schön anbraten....Schinken wieder mit in die Pfanne.....
- die Eier drübergießen....wenn sie anfangen zu stocken...vorsichtig umrühren.....so lange bis alles durch ist....
- Dazu hatten wir Pü........ein Nest auf die Teller bauen...... Rührei in die Mitte...und drumrum......
- mit Schnittlauch bestreuen.....feeeeeeeeeertig.....ach ging das fix....hihiiiiiii
Rührei : im Nest mit Champignons und Schinken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 506 (121) |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Fett | 7,8 g |
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