Königsberger Klöpse - Rezept geschrieben von skey_007
Hier ist es Königsberger Klöpse - Rezept. Dieses Rezept von skey_007 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Königsberger Klöpse - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 1 Tube | Sardellenpaste |
| 3 | Eier |
| Salz Peffer | |
| 2 | Brötchen eingeweicht |
| für die Soße | |
| 50 Gramm | Margarine |
| 40 Gramm | Mehl |
| 300 ml | Milch |
| 300 ml | Sahne 30% Fett |
| 400 ml | Wasser |
| 3 Esslöffel | Kapern |
| 1 | Saft einer Zitrone |
| Salz, Peffer |
Vorbereitung für Königsberger Klöpse - Rezept
- HackFleisch mit den Zutaten vermengen und zu Klössen formen.In heißem Wasser geben, nicht kochen nur gar ziehen lassen!
- Margarine im Topf schmelzen, Mehl dazugeben und rühren bis keine Klumpen mehr da sind. Mit dem Gemisch aus Sahne milch und Zitronensaft und Wasser langsam ablöschen. Kapern Salz Pfeffer abschmecken. Die Klöpse dazu. Fertig
Königsberger Klöpse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 820 (196) |
| Eiweiß | 11,9 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 15,1 g |
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