Gebratener Reis Rezept Durch SorellaPaella

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  • Gebratener Reis Rezept geschrieben von SorellaPaella

    Hier ist es Gebratener Reis Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SorellaPaella geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebratener Reis Rezept


    Gebratener Reis Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1,5 Tassen Vollkornreis
    0,5 Spitzkohl
    500 g Möhren
    5 Zwiebeln
    Sojasoße
    Optional
    Rührei
    Erbsen
    Alternativ
    Mie-Nudeln


    ZUBEREITUNG Gebratener Reis Rezept


    1. Den Reis in Salzwasser kochen.
    2. Während der Reis kocht, die Möhrchen klein raspeln, den Spitzkohl in Streifen schneiden und die Zwiebeln achteln.
    3. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Ich nehme bei dem Rezept immer Kokosöl.
    4. Zunächst die Zwiebeln glasig dünsten. Wenn sie fast fertig gebraten sind, einen Schuss Sojasoße dazugeben.
    5. Dann den Spitzkohl und die Möhrchen mit in die Pfanne geben und anbraten. Auch da gegen Ende mit Sojasoße würzen.
    6. Wenn der Spitzkohl zerfallen ist und die Möhrchen angebraten sind, den Reis dazu geben. Alles zusammen noch kurz anbraten und weiter mit Sojasoße würzen.
    7. Ich habe hier extra keine Mengenangabe bei der Sojasoße gemacht, da die zugegebene Menge stark von der Art der Sojasoße abhängt. Bei milderen Sojasoßen gebe ich gerne schonmal eine halbe Flasche dazu, bei intensiven bin ich da vorsichtiger. Am besten zwischendurch abschmecken. Da die Sojasoße schon sehr salzig ist, wird kein Salz mehr benötigt.
    8. Den gebratenen Reis koche ich gerne zum Mitnehmen zur Arbeit. Wer mag, kann sich dazu noch ein Rührei anbraten und unterrühren. Alternativ passen Mie Nudeln antelle von Reis auch sehr gut. :-)



    Gebratener Reis Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.08.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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