Speck-Kohl-Kuchen - Rezept By Sheeva1960

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    Hier ist es Speck-Kohl-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Speck-Kohl-Kuchen - Rezept


    Speck-Kohl-Kuchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Pizzateig Fertigprodukt
    100 gr. Speck durchwachsen
    2 Zwiebeln
    200 gr. Spitzkohl frisch
    1 Eigelb
    150 gr. Creme Schmand
    1 El Petersilie gehackt
    Salz und Pfeffer


    Vorbereitung für Speck-Kohl-Kuchen - Rezept


    1. Pizzateig mit dem Backpapier auf ein Backblech ausrollen und mit einer Gabel mehrmals einstechen .
    2. Zwiebeln abziehen und in Streifen schneiden .Spitzkohl putzen und in Streifen schneiden.Speck in einer Pfanne auslassen .Zwiebeln und Spitzkohl dazugeben und ca.3Min. unter Rühren dünsten .Salzen und pfeffern .
    3. Creme Schmand(oder Creme-fraiche )mit Eigelb und der Petersilie mischen .Die Hälfte der Crememischung auf den Pizzateig verteilen und die Kohlmischung darüber verteilen .Restliche Crememischung darüber verteilen .
    4. Im vorgeheitzen Ofen bei 210 Grad (Umluft 190 Grad )auf der untersten Schiene ca.20Min.backen lassen .Heiß servieren .



    Speck-Kohl-Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.07.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 565 (135)
    Eiweiß 6,3 g
    Kohlenhydrate 2,3 g
    Fett 11,2 g


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