Geflügel : Hähnchenschenkel und Kartoffelscheiben vom Grill mit Salat - Rezept geschrieben von Forelle1962
Folgendes ist Geflügel : Hähnchenschenkel und Kartoffelscheiben vom Grill mit Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Geflügel : Hähnchenschenkel und Kartoffelscheiben vom Grill mit Salat - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 Stück | Hähnchenschenkel |
| 1 EßL | Salz |
| 1 EßL | Paprika edelsüß |
| 1 Schuss | Olivenöl |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 2 | Chinesische Knoblauch |
| 3 große | Kartoffeln festkochend |
| 1 | Salatgurke |
| 2 Stück | Romanaherzen |
| Für´s Dressing | |
| einige | Spritzer Zitrone |
| 1 TL | Zucker |
| etwas | Salz |
| Pfeffer | |
| etwas | Wasser |
Vorbereitung für Geflügel : Hähnchenschenkel und Kartoffelscheiben vom Grill mit Salat - Rezept
- DIe Hähnchenschenkel zunächst waschen, dann in eine Form legen, habe eine Aluform genommen, salzen und pfeffern und mit Paprikapulver bestreuen, dann mit Öl betreufeln und den Knoblauch dazu schneiden, einige Zeit stehen lassen.
- stellen und mit dem Deckel des Grill´s verschließen, so etwa 30 Minuten garen....Die Schenkel dann auf den Grill legen und von beiden Seiten grillen.
- Die Kartoffeln längs in Scheiben schneiden, salzen und in eine Schüssel leben und reichlich mit Olivenöl übergießen. Die Kartoffelscheiben mit auf den Grill legen.
- Den Salat waschen, die Gurke schälen und Kerne innen rauskratzen und in Scheiben hobeln, die Salatherzen waschen, trocknen und schneiden, alles in eine Schüssel geben und den fertig gemachten Dressing darüber geben, umrühren und etwas ziehen lassen.
- In der Zwischenzeit sind die Hähnchenschenkel fertig gegrillt....nun die Teller anrichten....gern hätten wir draußen gegessen, doch bei der Wärme....es war unerträglich heiß, also mußten wir drin essen.
Geflügel : Hähnchenschenkel und Kartoffelscheiben vom Grill mit Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 540 (129) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | 10,0 g |
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