Pasta con Broccoli - Rezept durch SiggiM57
Hier ist es Pasta con Broccoli - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SiggiM57 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pasta con Broccoli - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 gr. | Nudeln Farfalle |
| 500 gr. | Broccoli frisch |
| 3 Stück | Knoblauchzehen |
| 2 Stück | Peperoncini |
| Meersalz | |
| Olivenöl | |
| Paniermehl | |
| Zitrone unbehandelt |
ZUBEREITUNG Pasta con Broccoli - Rezept
- In einem sehr grossen Topf Wasswer zum Kochen bringen.
- Genuegend mit Meersalz salzen.
- Broccoli in Streifen schneiden.Broccoli kann auch mit Blumenkohl ersetzt werden.
- Broccoli und Nudeln 10 Minuten kochen.
- Nicht vollstaendig abgiessen. zirka 10 % im Topf lassen
- Knoblauch klein schneiden.Peperoncino im Moerser zerkleinern.
- Knoblauch, Peperoncino und Olivenöl hinzugeben.Normalerweise muesste man auch Sardellenfilet hinzugeben, allerdings bin ich dagegen allergisch und lasse es das.
- 2 Minuten aufkochen bis das Wasser verdampft ist.Achtung DARF NICHT ANSETZEN
- Auf Teller verteilen.
- Mit Paniermehl besteuben.
- Zuletzt am Tisch Zitronenschale ueber die Pasta raspeln.
Pasta con Broccoli - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 117 (28) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Fett | 0,2 g |
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