Rouladen : Rinderrouladen - Rezept von SCHNEEROSE
Hier ist es Rouladen : Rinderrouladen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SCHNEEROSE geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Rouladen : Rinderrouladen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 Stück | Rind Rouladen (ma) frisch |
| 3 Scheiben | Schinken geräuchert |
| 3 Scheiben | Scheibletten-Chester |
| 1 Glas | Champignons Konserve abgetropft |
| 2 | Zwiebeln frisch |
| 3 TL | Estragonsenf |
| Öl | |
| 500 ML | Wasser heiß |
| Petersilienblatt getrocknet | |
| 100 ML | Rama Creme fine |
| Soßenbinder dunkel | |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Rouladen : Rinderrouladen - Rezept
- Die Rouladen salzen und pfeffern.......mit dem Senf bestreichen.........Die Zwiebeln pellen und in Spalten schneiden.......
- Schinken,Käse.....Champignons und Zwiebeln....darauf verteilen.....aufrollen und mit Klammern oder Nadeln zusammen halten.
- Das Öl im Topf heiß werden lassen......die Rouladen schön anbraten.....die restlichen Zwiebeln und Champignons dazu geben.....Wasser angießen.....Petersilie mit reingeben.......alles 75 Min köcheln lassen.........
- Rouladen rausnehmen........Creme fine einrühren.........mit Soßenbinder andicken......jeder so wie er mag ))))))))
- Die Rouladen bis zum Anrichten wieder in den Topf legen.....Die Soße war gut im Geschmack.....da brauchte nix mehr rein....)))))))))
- Als Beilage gab es Kartoffeln und grüne Bohnen in Butter geschwenkt.......lasst es euch schmecken )))))))))))
Rouladen : Rinderrouladen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 20 (5) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 0,3 g |
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