Buttermilch-Scones - Rezept Eingereicht von toskanine

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    Folgendes ist Buttermilch-Scones - Rezept. Dieses Rezept von toskanine geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Buttermilch-Scones - Rezept


    Buttermilch-Scones - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 g Weizenmehl
    1 Päckchen Backpulver
    1 Prise Salz
    300 ml Buttermilch
    50 g kalte Butter
    2 EL Milch


    Vorbereitung für Buttermilch-Scones - Rezept


    1. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
    2. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz gut vermischen, dann die Buttermilch und die Butter in kleinen Stücken dazugeben und alles gut zu einem Teig verkneten. Aus diesem Teig dann 9 Kugeln formen, diese auf das Backblech setzen und etwas flach drücken. Die Scones dann mit der Milch bepinseln und auf mittlerer Schiene 15 Minuten backen.
    3. Scones sind ein englisches Gebäck, dass traditionell zur Tea Time gegessen wird, und dann mit Clotted Creme und Marmelade. Wir mögen die Scones auch ganz gerne zum Frühstück, dann aber ohne Clotted Cream, eigentlich nur mit etwas Salzbutter. Man kann aber auch jede andere Marmelade oder auch eine Dulce de leche dazu essen.



    Buttermilch-Scones - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 745 (178)
    Eiweiß 6,4 g
    Kohlenhydrate 35,4 g
    Fett 0,8 g


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