Chicoree-Hähnchensalat - Rezept von wastel
Hier ist es Chicoree-Hähnchensalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Chicoree-Hähnchensalat - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Salat | |
| 1 Handvoll | Blattsalat Blätter |
| 1 Kolben | Chicoree |
| 1 | Mandarine |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Dressing | |
| 2 Esslöffel | Naturjoghurt |
| etwas | Essig |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| etwas | Zucker |
| 1 Esslöffel | Walnussöl |
| 1 Teelöffel | Currypulver |
| Außerdem | |
| 1 | Hähnchenbrust |
| 2 Esslöffel | Walnusskerne |
Vorbereitung für Chicoree-Hähnchensalat - Rezept
- Den Salat waschen ,trocknen und in mundgerechte Stücke zupfen , Chicoree von den bitteren Kenbefreien ,halbieren und kleinschneiden
- Die Mandarinen in kleine Stücke schneiden ,zu den Salat geben mit Salz und Pfeffer würzen,
- Naturjoghurt mit Salz ,Pfeffer, Essig , Zucker,Currypulver und Walnussöl verrühren .
- Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen ,in etwas Öl anbraten und in Scheiben scneiden
- Salat auf einen Teller geben ,mit etwas Dressing beträufeln , Hähnchenbrust darauf gebenund zum Schluß die Walnusskerne darüber verteilen.
- Wer möchte kann noch etwas Baguett dazu essen -- Guten Appetit ;:-)
Chicoree-Hähnchensalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1967 (470) |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 7,6 g |
| Fett | 45,9 g |
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