Schoko Birnenkuchen vom Blech - Rezept geschrieben von manschie
Folgendes ist Schoko Birnenkuchen vom Blech - Rezept. Dieses Rezept von manschie geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Schoko Birnenkuchen vom Blech - Rezept
Zutaten für 12 Personen
1 kg | Birnen frisch oder Dose 820 gr |
280 gr. | Zucker weiß |
280 gr. | Mehl gesiebt |
280 gr. | Eier sind ca. 6 Stück |
280 gr. | Margarine oder Butter |
2 Pk. | Backpulver |
2 Pk. | Vanillezucker |
2 cl | Rum |
3 Tropfen | Bittermandel Aroma |
125 gr. | Nougat dunkel |
5 EL | Kakao |
ZUBEREITUNG Schoko Birnenkuchen vom Blech - Rezept
- Die Eier und den Zucker in einer Rührschüssel schaumig rühren. Mehl und Backpulver darunter sieben, den gesiebten Kakao dazugeben und alles ca. 5 Min. gut durchrühren. Butter und Nougat in kleine Stücke teilen, hinzufügen und weitere 3 Min. durchrühen. Nun Bittermandel Aroma, Rum und Vanillinzucker dazugeben und alles nochmals verrühren.
- Nun ein Backblech einfetten, mit Zucker bestreuen,den Teig darauf geben und mit einem Tortenheber gleichmäsig auf dem Blech verteilen. Die Birnenstücke ( aus meinem Rezeptbuch " Birnenkompott " ) darauf verteilen.
- In den auf 175 Grad ( Ober - Unterhitze mittlere Schiene ) Backofen stellen und ca. 45 - 50 Min. backen. Nach der Backzeit herausnehmen und auskühlen lassen. Wer möchte kann den Kuchen noch mit Puderzucker bestreuen.
Schoko Birnenkuchen vom Blech - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 08.09.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1523 (364) |
Eiweiß | 4,7 g |
Kohlenhydrate | 82,0 g |
Fett | 0,4 g |
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