Champignon-Salat mit Tomaten - Rezept Von Einsendungen Sharly

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    Folgendes ist Champignon-Salat mit Tomaten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sharly geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Champignon-Salat mit Tomaten - Rezept


    Champignon-Salat mit Tomaten - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    8 EL Olivenöl, ersatzweise Walnussöl mit
    4 EL Zitronensaft frisch gepresst und
    2 EL flüssigem Honig verrühren
    1 Zehe Knoblauch dazu pressen, mit
    Salz,
    weißem Pfeffer, frisch gemahlen und
    1 Prise Chili aus der Mühle
    gut verrühren
    1 Zwiebel in Würfel unterrühren.
    300 g frische Champignons
    6 Cocktailtomaten


    Vorbereitung für Champignon-Salat mit Tomaten - Rezept


    1. Zuerst das Dressing inkl. Zwiebelwürfel bereiten und ziehen lassen.
    2. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden.
    3. Pilz fächerartig ein eine flache Auflaufform legen, mittig Tomatenscheiben auflegen und mit dem Dressing gleichmäßig übergießen. Einige Stunden marinieren lassen.
    4. Variante: Wenn ich mal keine Zitrone zur Hand habe, dann nehme ich weißen Balsamico-Essig, aber nur 2 - 3 EL davon. Schmeckt genauso gut!!! Man kann auch noch mit frischen Schnittlauchröllchen garnieren...



    Champignon-Salat mit Tomaten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.07.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 71 (17)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 1,7 g
    Fett 0,8 g


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