Tortellini-Hackpfanne mit Tomaten, Gurke und Knofi - Rezept geschrieben von romantica
Folgendes ist Tortellini-Hackpfanne mit Tomaten, Gurke und Knofi - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von romantica geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tortellini-Hackpfanne mit Tomaten, Gurke und Knofi - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 gr. | Tortellini, fertige, frische |
| 500 gr. | Hackfleisch, halb und halb |
| 10 cm | Salatgurke |
| 4 mittelgr. | Tomaten |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 3 Eßl. | Creme fine |
| Kräuter der Provence | |
| Salz und Rosenpaprika | |
| 1 Eßl. | Olivenöl |
ZUBEREITUNG Tortellini-Hackpfanne mit Tomaten, Gurke und Knofi - Rezept
- Das Hackfleisch in der Pfanne im heißen Olivenöl risselig braten. In der Zwischenzeit das Stückchen Gurke vierteln und in dünne Scheibchen schneiden. Knoblauch schälen und auch in Scheibchen schneiden. Die Tomaten hacken oder mit dem Mixer grob zerkleinern.
- Die aufgezählten Zutaten in die Hackpfanne geben und kurz durchschmoren lassen. Dann die Tortellini hinzugeben und mit geschlossenem Deckel etwa 10 Min. bei geringer Hitze unter Wenden mitschmoren lassen. Abschmecken und fertig.
Tortellini-Hackpfanne mit Tomaten, Gurke und Knofi - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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