Erdbeer-Walnuss-Muffins - Rezept geschrieben von mira
Folgendes ist Erdbeer-Walnuss-Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mira geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Erdbeer-Walnuss-Muffins - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 g | Erdbeeren frisch |
| 50 g | Walnüsse |
| 250 g | Weizen Vollkornmehl |
| 2 TL | Natron |
| 1 | Ei |
| 80 ml | Sonnenblumenöl |
| 125 g | Zucker |
| 1 | Vanillezucker |
| 250 ml | Milch |
| Papierförmchen |
ZUBEREITUNG Erdbeer-Walnuss-Muffins - Rezept
- Die Walnüsse hacken. Die Erdbeeren putzen und würfeln (12 Scheiben zur Seite legen)
- Mehl, Natron und Nüsse vermischen.
- Das Ei in einer Schüssel aufschlagen. Mit Öl, Zucker, Vanillezucker und Milch gut verrühren.
- Die Mehlmischung unter die Eimischung rühren. Zum Schluss vorsichtig die Erdbeerwürfel unterheben.
- Muffinblech mit Papierförmchen ausstatten. Den Teig gleichmäßig darin verteilen. Obenauf je eine Erdbeerscheibe legen.
- Auf mittlerer Schiebleiste bei 180°C 20-25 Min backen. Garprobe machen.
Erdbeer-Walnuss-Muffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1055 (252) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 30,2 g |
| Fett | 12,3 g |
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