Ente kross mit Rotkohl und Klöße - Rezept von cleo64
Hier ist es Ente kross mit Rotkohl und Klöße - Rezept. Dieses Rezept von cleo64 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ente kross mit Rotkohl und Klöße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Entenbrustfilet-je 400g-waschen |
| Salz+Pfeffer | |
| 1 Rezept | Apfelrotkohl-aus meinem KB-zubereiten |
| Klöße nach Bedarf-nach Anleitung zubereiten | |
| 2 TL | Gemüse-Buillon |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| etwas Rosmarin und Knoblauchpulver | |
| Soßenbinder dunkel |
ZUBEREITUNG Ente kross mit Rotkohl und Klöße - Rezept
- Das Fleisch auf ein Rost legen (mit Wasser gefülltes Fettfängerblech drunter), von beiden Seiten würzen und mit der Haut nach unten ca. 40 min. (je nach Größe der Teile) im Ofen bei 150°C (Umluft) braten.Dann das Fleisch umdrehen, Themperatur auf 190°C erhöhen und nochmal ca. 40 Min. kross werden lassen.
- Inzwischen Rotkohl und Klöße zubereiten und warm stellen.
- Den Inhalt des Fettfängerbleches gegen Ende der Bratzeit durch ein Sieb in einen Topf gießen, das Fett abschöpfen, mit Wasser auf ca. 3/4 Liter auffüllen, Buillon einrühren, kräftig abschmecken und andicken.
- Alles schön auf Tellern anrichten und schlemmen!
Ente kross mit Rotkohl und Klöße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Das war Ente kross mit Rotkohl und Klöße - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Ente kross mit Rotkohl und Klöße - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Ente kross mit Rotkohl und Klöße - Rezept By cleo64 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Ente kross mit Rotkohl und Klöße - Rezept By cleo64 mit der URL-Adresse: https://licious-corner.blogspot.com/2021/04/ente-kross-mit-rotkohl-und-kloe-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.