Eintopf: Gemüseeintopf aus dem Backofen - Rezept Durch Publicity

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    Hier ist es Eintopf: Gemüseeintopf aus dem Backofen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eintopf: Gemüseeintopf aus dem Backofen - Rezept


    Eintopf: Gemüseeintopf aus dem Backofen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 rote Paprika
    1 gelbe Paprika
    1 grüne Paprika
    0,5 mittelgroße Zucchini
    1 große Möhre
    2 mittelgroße Kartoffeln
    3 Lauchzwiebeln frisch ersatzweise Porree
    0,5 kleine Aubergine
    2 Zehen Knoblauch frisch
    0,5 Liter Hühnerbrühe
    Salz
    frisch gemahlener bunter Pfeffer
    2 Teelöffel Italienische Kräuter
    1 rote Chili
    2 Eßlöffel Frischkäse Doppelrahmstufe


    ZUBEREITUNG Eintopf: Gemüseeintopf aus dem Backofen - Rezept


    1. Gemüse waschen, putzen, in kleine Würfel schneiden, die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.1/2 Liter Hühnerbrühe aufkochen mit Kräutern, Knoblauch, und Gewürzen abschmecken und in eine große Auflaufform mit Deckel gießen. Anschließend das Gemüse hinzufügen und bei 200°C ca. 45 Minuten im Backofen kochen. Am Ende der Kochzeit den Frischkäse im Eintopf auflösen und leicht zergehen lassen. Gelingt garantiert immer!



    Eintopf: Gemüseeintopf aus dem Backofen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 20 (5)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 0,1 g


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