Backen: Sonntags-Striezel - Rezept von rainbow3
Folgendes ist Backen: Sonntags-Striezel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Backen: Sonntags-Striezel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Mehl |
| 50 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 125 ml | Milch lauwarm |
| 25 g | Hefe |
| 50 g | Butter flüssig |
| 1 | Ei |
ZUBEREITUNG Backen: Sonntags-Striezel - Rezept
- Mehl, Zucker und Salz mischen.
- Hefe in die Milch bröckeln und solange rühren, bis sie sich aufgelöst hat. Dann zusammen mit Butter und Ei zur Mehl-Mischung geben.
- Alles zu einem Teig verkneten.
- Diesen abdecken und ca. 1 Stunde an einem warmen ruhigen Ort gehen lassen.
- Anschließend nochmals durchkneten.
- Den Teig in eine gefettete Kastenform (ca. 25cm Länge) geben und mit einem in Wasser getauchten Löffel (Rückseite) glattstreichen.
- Nochmals mindestens 30 Minuten (besser länger) gehen lassen.
- Im Backofen bei 200°C ca. 25-30 Minuten backen.
- Kurz in der Form abkühlen lassen, dann heraus nehmen und auf einem Gitter erkalten lassen.
Backen: Sonntags-Striezel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1306 (312) |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 50,7 g |
| Fett | 8,5 g |
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