Mozzarella-Tomaten aus dem Ofen; Beilage oder Vorspeise - Rezept geschrieben von Sri_Devi
Folgendes ist Mozzarella-Tomaten aus dem Ofen; Beilage oder Vorspeise - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mozzarella-Tomaten aus dem Ofen; Beilage oder Vorspeise - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stk. | Fleischtomaten |
| 2 Kugeln | Mozzarella |
| 1 Bund | Basilikum |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Mozzarella-Tomaten aus dem Ofen; Beilage oder Vorspeise - Rezept
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Tomaten waschen und mit dem Messer so in Scheiben schneiden, dass sie an der Unterseite noch zusammenhängen, also nicht ganz durchschneiden.
- Den Mozzarella in Scheiben schneiden und jeweils eine Scheibe Mozzarella mit einem Blatt Basilikum zwischen die Tomatenscheiben drücken. Die Tomaten dann vorsichtig zusammendrücken, damit sie nicht auseinanderfallen.
- Die gefüllten Tomaten vorsichtig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz, Pfeffer würzen und im heißen Ofen ca. 10 Minuten goldbraun überbacken.
Mozzarella-Tomaten aus dem Ofen; Beilage oder Vorspeise - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1892 (452) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 50,2 g |
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