Schinken-Sahne-Soße - Rezept By Kuechenteufelchen

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    Hier ist es Schinken-Sahne-Soße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kuechenteufelchen geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schinken-Sahne-Soße - Rezept


    Schinken-Sahne-Soße - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    250 g Kochschinken
    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    250 ml Sahne 30% Fett
    1 Flasche Cremefine zum Kochen
    Salz
    Pfeffer
    Paprika scharf
    Paprika edelsüß
    Muskat
    1 EL Butter
    Tabasco


    ZUBEREITUNG Schinken-Sahne-Soße - Rezept


    1. Als erstes werden der Kochschinken, die Zwiebel und der Knoblauch in kleine Würfel geschnitten und in einer Pfanne mit Butter leicht angebraten. Die Zwiebel und der Knobi sollten dabei nicht zu viel Farbe bekommen. Die Sahne und Cremefine zum Ablöschen darüber gießen und aufkochen lassen. Nun das Ganze in einen Topf schütten und mit dem Zauberstab pürieren.
    2. Sollte euch die Soße zu dünn sein, könnt ihr sie mit ein bisschen Klassischer Mehlschwitze hell andicken. Nun wird die Soße nur noch mit allen Gewürzen abgeschmeckt. Bei uns gibt es Nudeln dazu.



    Schinken-Sahne-Soße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 983 (235)
    Eiweiß 9,9 g
    Kohlenhydrate 2,0 g
    Fett 21,1 g


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