Zucchini mit Champignonfüllung - Rezept durch wastel
Hier ist es Zucchini mit Champignonfüllung - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Zucchini mit Champignonfüllung - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 grosse | Zucchini |
| 5 | Lauchzwiebeln frisch |
| 5 grosse | Champignons braun |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 150 Gramm | Kochschinken |
| 150 Gramm | Käse geraspelt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 Esslöffel | Olivenöl |
Vorbereitung für Zucchini mit Champignonfüllung - Rezept
- Die Zucchini waschen ,trockentupfen,längs halbieren und die Kerne mit einen Löffel herausschaben ,das Innere salzen
- Lauchzwiebeln putzen in Ringe schneiden ,Champignons mit einen Küchentuch abreiben kleinschneiden ,Kochschinken in Würfel schneiden und den geschälten Knoblauch auch kleinschneiden.
- Nun alles mit den Käse in eine Schüssel geben , Öl,Salz und Pfeffer darübergeben und gut vermengen.
- Die Zucchini innen etwas abtrocknen ,auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und mit der Mischung füllen.
- Nun ab damit in den 185c. warmen Ofen für ca.20-30 Minuten ,Zwischendurch probieren ob die Zucchini schon weich ist ,danit sie nicht zu matschig wird.
- Die Zucchini halbieren ,auf einen Teller mit der Beilag nach euren Geschmack servieren ,wir hatten dazu Kartoffelpüree.
- Wer es vegetarich will läst den Kochschinken weg-
Zucchini mit Champignonfüllung - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.10.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 297 (71) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 4,8 g |
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