Himbeereis ohne Eismaschine - Rezept geschrieben von
Hier ist es Himbeereis ohne Eismaschine - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Himbeereis ohne Eismaschine - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 250 g | Himbeeren |
| 2 EL | Himbeergeist |
| 200 g | Quark |
| 200 g | Joghurt |
| 70 g | Zucker |
| 0,5 | Vanilleschote |
| 200 g | Sahne |
Vorbereitung für Himbeereis ohne Eismaschine - Rezept
- Die Himbeeren wenn nötig auftauen, ansonsten waschen.
- Quark, Joghurt, Himbeergeist und Zucker verrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Vanilleschote aufschlitzen, das Mark ausschaben und unter die Quarkmasse rühren.
- Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
- In einer Schüssel in den Frost stellen und etwa 1,5 Stunden gefrieren lassen. Dabei alle 10 Minuten mit einem Löffel kräftig umrühren, damit sich keine Kristalle bilden.
Himbeereis ohne Eismaschine - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 577 (138) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 10,7 g |
| Fett | 7,0 g |
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