Fisch- Filet de Sabre mit Weißweinsoße - Rezept von ronja2008

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    Hier ist es Fisch- Filet de Sabre mit Weißweinsoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ronja2008 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fisch- Filet de Sabre mit Weißweinsoße - Rezept


    Fisch- Filet de Sabre mit Weißweinsoße - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    400 gr. Filet de Sabre
    150 ml Weißwein
    100 ml Sahne
    Brühe gekörnt
    Salz
    Pfeffer
    Bratfischgewürz
    2 TL Mondamin-Pulver
    200 gr. Maccaroni
    Öl


    Vorbereitung für Fisch- Filet de Sabre mit Weißweinsoße - Rezept


    1. Fisch mit dem Bratfischgewürz würzen. Sahne und Weißwein erhitzen mit Salz, Pfeffer und Brühe abschmecken. Mondamin mit etwas Wasser glattrühren und die Soße damit leicht andicken.Nochmal abschmecken
    2. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser gemäß Packungsangabe bißfest garen.
    3. Eine beschichtete Pfanne leicht erhitzen, Etwas Öl reingeben und den Fisch einlegen, langsam unter nicht zu starker Hitze gar ziehen lassen.
    4. Ein wunderbar zarter grätenfreier Fisch, man darf ihn in der Pfanne nicht wenden, weil er sonst verfällt.



    Fisch- Filet de Sabre mit Weißweinsoße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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