Auflauf:Gefüllte Auberginen - Rezept Eingereicht von jasti180101

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    Bilder für Auflauf:Gefüllte Auberginen - Rezept


    Auflauf:Gefüllte Auberginen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Auberginen frisch
    150 g Feta
    1 Zwiebel
    Koriander
    1 Eigelb
    Parmesan
    3 EL Sahne
    1 Tomate


    Vorbereitung für Auflauf:Gefüllte Auberginen - Rezept


    1. Die Auberginen 10 min kochen dann aushöhlen klein schneiden mit dem Feta mischen mit Koriander Salz, Pfeffer ,Majoran würzen.Die Auberginenhälften in eine gefettete Auflaufform geben die Füllung darauf verteilen. Die Tomate klein schneiden und auf die Auberginen geben, das Eigelb mit der Sahne und dem Parmesan mischen auf die Masse geben und bei 180C° eine halbe Stunde überbacken.



    Auflauf:Gefüllte Auberginen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1214 (290)
    Eiweiß 11,2 g
    Kohlenhydrate 1,6 g
    Fett 26,6 g


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