Pikant gefüllte Cannelloni - Rezept von Dietz
Hier ist es Pikant gefüllte Cannelloni - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Dietz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Pikant gefüllte Cannelloni - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 8 Stk. | Cannelloni |
| 200 Gramm | Gehacktes Halb und Halb |
| 1 | Zwiebel |
| 150 Gramm | Buschbohnen frisch |
| 1 | Ei aus Freilandhaltung |
| 1 TL (gestrichen) | Kapern gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl | |
| Soße | |
| 2 Becher | Sahne flüssig |
| 0,5 Liter | Gemüsebrühe |
| 2 TL (gestrichen) | Tomatenmark dreifach konzentriert |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Curry |
| 1 EL | Worchestersoße |
| Pfeffer, Salz | |
| Petersilie gehackt | |
| Dill gehackt | |
| Schnittlauch frisch gehackt | |
Vorbereitung für Pikant gefüllte Cannelloni - Rezept
- Aus dem Gehackten mit allen Zutaten eine Masse herstellen (ähnlich wie beim Hackbraten - nur ohne Bäckeranteil). Die blanchierten grünen Bohnen ebenfalls mit untermischen und in die Cannelloni füllen - geht am besten mit einer Spritztüte mit großer Öffnung.
- Für die Soße alle Zutaten wie oben beschrieben (außer Kräuter) verrühren. Eine geeignete ofenfeste Form die Soße einfüllen. Dann die gefüllten Cannelloni reinlegen. Die Cannelloni sollten mit der Soße bedeckt sein. Wenn nicht, dann immer mal drehen.
- Im Ofen bei 200°C ca. 1 Std. bissfest garen. Kurz vor Garende die Kräuter unterrühren und Konsistenz der Soße prüfen.Abschmecken!
Pikant gefüllte Cannelloni - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 3,8 g |
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