Lammkeule mit Lavendel, Oliven und Rosmarinkartoffeln - Rezept von Das perfekte Dinner
Hier ist es Lammkeule mit Lavendel, Oliven und Rosmarinkartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Lammkeule mit Lavendel, Oliven und Rosmarinkartoffeln - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 3 kg | Lammkeule mit Knochen |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln |
| 1 Bund | Lavendel |
| 1 Bund | Rosmarin |
| 150 g | Getrocknete Tomaten in Öl |
| 150 g | Oliven schwarz |
| 500 ml | Weißwein |
| 1 TL | Zimt |
| Salz | |
| Pfeffer schwarz aus der Mühle | |
| 1 kg | Kartoffeln |
ZUBEREITUNG Lammkeule mit Lavendel, Oliven und Rosmarinkartoffeln - Rezept
- Die Lammkeule ringsherum mit Salz und Pfeffer einreiben und in einem Bräter von allen Seiten gut anbraten. Den Backofen auf 225 Grad einstellen und die Lammkeule im Bräter 45 Min. lang schmoren lassen. Backofen auf 200 Grad herunterschalten. Die Lammkeule immer wieder mit heißem Wasser übergießen.
- Frühlingszwiebeln in Ringe und getrocknete Tomaten in Streifen schneiden und 20 Min. vor Ende der Garzeit zusammen mit dem Lavendel und dem Rosmarin zu dem Lamm geben.
- Wein und Zimt vermischen und mit den schwarzen Oliven dazu geben.
- Die Kartoffeln schrubben in Spalten schneiden und in heißem Olivenöl braten.2 Rosmarinzweige dazu geben, mit braten und mit grobem Meersalz bestreuen.
Lammkeule mit Lavendel, Oliven und Rosmarinkartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 690 (165) |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Fett | 10,8 g |
Das war Lammkeule mit Lavendel, Oliven und Rosmarinkartoffeln - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Lammkeule mit Lavendel, Oliven und Rosmarinkartoffeln - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Lammkeule mit Lavendel, Oliven und Rosmarinkartoffeln - Rezept By Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Lammkeule mit Lavendel, Oliven und Rosmarinkartoffeln - Rezept By Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://licious-corner.blogspot.com/2020/07/lammkeule-mit-lavendel-oliven-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.